犬と暮らすための投資生活・悪戦苦闘の日々
介護が必要になった愛犬の為、自宅に居ながらお金を稼ぐ方法を試行錯誤。でも冬牙が旅立ってしまい、苦し紛れに会社勤めをはじめました。
紅芋のムーチー
麻央さん、とうとう逝ってしまいましたね。
日本中が奇跡を祈っていたのに・・残念です。

今年の人間ドッグは、マンモグラフィーではなく、超音波検査をオーダーしました。
皆さんも是非。


昨日の夕方、りっ君のお散歩で、山帰来の大き目の葉っぱを集めてきました。
山帰来(さんきらい)=サルトリイバラの事です。
麩饅頭って、山帰来でくるんであるよね。

ムーチー

沖縄で買ってきた紅芋のムーチーの素でお餅が作りたいんだけど、月桃の葉で包んで蒸すの。
こんな感じで。↓
ムーチー

でもね、月桃なんて手に入らないし、熊笹も山に行かないとないし、だんごかなぁ?って思ってた。

パッケージの裏側は紅芋だんごなのよ。
ムーチー

だけどやっぱりムーチーにしたくて、そっこら中に生えてる山帰来に目を付けたってわけです。

ムーチー

粉に紅芋ともち米の粉、砂糖も入ってる。
水を加えてこねるだけ。

丸めてつぶして山帰来に挟んで・・
ムーチー
20分蒸す!

山帰来の葉っぱが足りなくなった分は、お団子に。
こっちは茹でるだけ。
ムーチー

蒸しあがった。
モッチリでメッチャ美味しい!
ムーチー

台湾の豆花の上に乗ってる芋圓と同じ感じ。
次は豆花に乗せて食べてみようっと。

ムーチー

お友達にも喜んでもらえました。

楽天のスーパーサンエーでも買える。

【かねよし 紅芋ムーチー(ミックス)】

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感想(3件)



テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

華やかな香りのサントリー 新 ザ・プレミアム・モルツ
今日は嫁いだ姪っ子ちゃんが来たので、モルツで乾杯!

これ、モラタメさん経由でサントリーさんからいただいたのですよ。\(^o^)/

モルツ

ビール大好きな姪っ子ちゃんは、「ホップが強くなってる!」
ホップの良い香りが強くなったし、苦みも気持ち強くなっていると、若いのになかなかのご意見。(;^ω^)

華やかな香りと、深いコクと、旨みをさらに追求したらしいので、当たってるのよ。

泡、作りすぎた。(;^ω^)
モルツ

今夜の晩御飯・・

ローストビーフはビールに合うよね。
モルツ

ホタルイカの辛子味噌和えとひじきの煮物。
モルツ

モズクと煮もの。
モルツ

和食にも、もちろんモルツが合う。

食べ過ぎ、飲み過ぎには注意が必要だわ。

皆で楽しく食事ができました。
ご馳走様でした。_(._.)_

大切な人と、プレモルで、素敵に乾杯! SUNTORY×モラタメ

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

沖縄グルメ・軟骨ソーキ
お料理するのが面倒くさくて、手抜きで美味しいもの食べちった。(#^^#)

沖縄で買ってきた、レトルトの軟骨ソーキ!
ソーキ

温めて(チンして)ご飯に乗っけて丼にしました。
ソーキ

美味しーい!

ご飯は黒米入りなので、お赤飯みたいなんだけど、ダイエット中なので少しだけ。(;^ω^)
なんちゃってブロッコリーも添えてみました。

楽天でも売っているから、安心。(#^.^#)

りく
ぼくチンはもらえなかったです。
こんなにお利口さんにしてたのに・・

テーマ: - ジャンル:グルメ

節分
節分だから、お昼に恵方巻を作って食べました。
恵方巻

昨日の夕飯で炊いた黒米入りのご飯をチンして、寿司酢をかけ、卵焼きは焼いたけど、お正月に解凍しなかった松前漬け戸庭の畑のサンチュを入れて巻いただけ。(;^ω^)
でもね、すっごく美味しかったからOKです。

夜は甥っ子ちゃんの誕生日を兼ねて、うなぎを食べに行きました。
うなぎ
すごいボリュームで、このお店は毎回倒れそうになります。

ご馳走様でした。

良い年になりますように・・

テーマ:今日の晩ご飯 - ジャンル:グルメ

沖縄土産のソーキ
沖縄で買ってきたレトルトパックのソーキを食べてみた。

沖縄ソーキ

軟骨ソーキだなんて、そそるわ。

どこかの株主優待で選んだ長崎ちゃんぽんに乗っけてみました。
沖縄ソーキ

湯気でボケてる。(;^ω^)

1パックで二人分にしました。
ひとり3切れで、物足りない位がちょうどいいよね。
カロリー的にも。(;^ω^)

トロットロで美味しいです。

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友人はここ↓で、コンビーフハッシュを買った。

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沖縄料理、また食べに行きたいなぁ・・

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