昨日は節分ってことで、恵方巻を作って食べました。

居候がいなくなったので、母と二人分。
西南西を向いて、黙々と食べました。



夜遅くになって、豆まきをしていないのを思い出し、

鬼はぁ～外！、福はぁ～内！

すっごい勢いで、りっ君が福豆を食べまくりました。(;^ω^)

お腹を壊すといけないので、残りは本日加工。


シリアルの上に、残った豆とアーモンドをたっぷり。


その上にマシュマロ。

レンジで１分、チン！急いで混ぜて！


クッキングシートの上に広げて、形を整え・・

完全に冷えてから、包丁でカット。

いつも通り、完成図の画像がない。(;^ω^)

シリアルバーのような、ヌガーのような・・

きれいにカットしてラッピングすれば、ちょっとしたプレゼントにもなりそうなお菓子の出来上がり。

メッチャ簡単で、それなりに美味しい。