犬と暮らすための投資生活・悪戦苦闘の日々
介護が必要になった愛犬の為、自宅に居ながらお金を稼ぐ方法を試行錯誤。でも冬牙が旅立ってしまい、苦し紛れに会社勤めをはじめました。
美味しいもの
お友達の日々の塩梅ちゃちゃさんから、ご馳走が届きました。

北海道の銀杏、これが甘くて、本当に美味しいの。
IMG_3534.jpg

鮭とばと昆布巻。キャー(#^^#)
IMG_3532.jpg

お正月に皆でいただきます。
ちゃちゃさん、ご馳走様です。_(._.)_


お正月前に冷凍庫の整理・・

4月に台湾で買ってきた、紫芋とカボチャ団子。
茹でて水で締めると白玉団子みたいにモチモチで美味しいの。
豆乳で豆花を作って、団子と餡子を乗っけココナッツシュガーで作ったシロップをかけました。
豆花

美味しい。(#^^#)

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

香港土産の老婆餅
友人が香港マカオの旅から昨日帰ってきて、今日お土産を持ってきてくれた。

老婆餅!大好き!!
老婆餅

香港の空港ですごい行列ができていて、美味しいに決まってると思って並んで買ったんだって。

老婆餅
大きな老婆餅が2個、ナント4段に入っていてずっしり重い。

早速いただきましたが、確かに美味しい。(^◇^)

台湾でも買うけど、この手の中華菓子は美味しいよね。

でも、どうして「妻」=「老婆」なんだろう?

酷すぎる。

それはさておき、驚くことに、この友人、

明後日からは私とタイに行くのであった。

テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

リンゴ
お友達がリンゴ狩りに行ってきたと、リンゴと梨をお土産にいただきました。
これは買ってきたリンゴらしいけど、メッチャ美味しかった。
リンゴ

通りかかったJAの直売所で、キィウィを見つけた!
キィウィ
重たいくらい入って120円、滅茶苦茶安い!

前に騙されて買った、美味しくないリンゴと一緒に段ボール箱に入れて、追熟させてます。
タイから帰ってきたら、食べごろかな?
美味しくなかったら、キウィのジャムにします。

フルーツが安く手に入るって幸せだわぁ。

タイでも、南国フルーツをいっぱい食べてこようっと。(^◇^)

テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

初冬のキッチン仕事
体調は悪く、メッチャ忙しいのに、自ら仕事を増やす私・・orz

JAの直売所で、渋柿が6個180円という安さだったので、買っちゃダメだと思いつつ、2袋だけ買ってしもうた。
葉付きの大根は130円。
奥に写っているユズは友人の庭でなったもので、マーマレードを作ってといただいた。

ちなみに我が家の柚子は、今年は3個だけ!(-_-;)

干し柿

干し柿を作る時にかびないように熱湯消毒するんだけど、柿を入れる前に大根の葉っぱを茹でて、菜飯他に使えるように刻んでおいた。
その後、柿を熱湯風呂に入れ、干したよ。
干し柿

ユズは絞った果汁は凍らせて保存。

種以外は刻んでマーマレードに。

ゆず

お砂糖を使わず、ラカントで作るつもりで、しっかり保存ができるように、水じゃなく白ワインを使いました。
家にあるワインは、料理に使いたくなかったので、西友で安いチリワインを買ってきた。

ゆず

ちょっとくらい飲んでも足りるよなぁーって、ちょこっと飲んでみましたが・・

超絶不味い!ビックリ!!

飲めないほどの不味いワインって、初めてだわ。(-"-)
マーマレード、大丈夫かなぁ??

ゆず

ゆず

ラカント800gでは甘みが足りず、ワインもきつい。
結局お砂糖も使うことにしました。

ゆず

なんとかそれなりに美味しいゆずマーマレードが出来上がりました。

緩くて、ヨーグルトソースにピッタリ。
柚子茶にも良いね。
あっという間になくなりそうです。( ^ω^ )

テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

タイ直送の完熟ドリアン、オイチィ
果物の王様、ドリアンが大好きです。( ^ω^ )
完熟の甘ーいドリアンが、真空パック冷凍で届いたのをいただきました。

たぶんモントンという品種のドリアンだと思う。
お土産

ネットリクリーミィーで、あのゴミの腐ったみたいな匂いがほとんどしない。

それでも家でドリアンを食べる時は、必ず庭のテーブルです。(;^ω^)
お土産

東南アジアでも、ドリアンはホテル内に持ち込み禁止だし。

お土産

美味しくてすっごく幸せな一時でした。

まだ冷凍庫に入ってるの。
お宝お宝・・

こんなにおいしいドリアンですが、アルコールと一緒に食べると気を失うって言うか命の危険があるらしいので、お気を付けください。

テーマ:こんなの食べてみた - ジャンル:グルメ

copyright © 2005 犬と暮らすための投資生活・悪戦苦闘の日々 all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.